大量的古籍表明，中國是世界葡萄的起源中心，所以也很有可能是葡萄酒的起源國家。早在我國文化巨著詩經(jīng)中，就有元代的酒，比起前代來要豐富得多。就其使用的原料來劃分，就有馬奶酒、果料酒和糧食酒幾大類，而葡萄酒可以說是果實酒中最重要的一種。重慶紅酒保稅港查詢到元代是我國古代葡萄酒的極盛時期。進入元代，葡萄酒與馬奶酒并列為宮廷的主要用酒。

事實上，重慶紅酒廣場團購市場了解到葡萄酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開始的，世界古老的文明民族的神話傳說中都流傳著葡萄酒的故事。葡萄酒文化是全人類文化。 綜觀上述不難理解葡萄酒是人類文明的結(jié)晶，它為全人類提供了一種神奇而浪漫的飲料，也為人類社會的生存和發(fā)展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源，這是個留待史學(xué)家們繼續(xù)去挖掘和研究的學(xué)術(shù)問題。對于現(xiàn)代人來說最重要的是飲用葡萄酒是一種美好的享受。在元代，葡萄酒深入千家萬戶之中，成為人們設(shè)宴聚會、迎賓饋禮以及日常品飲中不可缺置的飲料。許多史料中都有記載。需要說明的是，元代釀造葡萄酒的辦法與前代不同。以前中原地區(qū)釀造葡萄酒，用的是糧食和葡萄混釀的辦法，元代則是把葡萄搗碎入甕，利用葡萄皮上帶著的天然酵母菌，自然發(fā)酵成葡萄酒。

對起源的說法：我國著名釀酒專家秦含章先生在《新編酒經(jīng)》中說：

 ——中國農(nóng)業(yè)的起源約在7000年以前；

——中國果酒(包括葡萄酒)的起源約在6000—7000年以前；

——中國黃酒的起源約在5000—6000年以前；

——中國白酒(蒸餾酒或烈性酒)的起源約在2000年以前