重慶WA威士忌洋酒培訓(xùn)班課程考試機(jī)構(gòu)
重慶WA威士忌洋酒大使國際認(rèn)證課程“威士忌大使”國際認(rèn)證課程，WHISKY AMBASSADOR據(jù)悉“威士忌大使（Whisky Ambassador）”國際認(rèn)證課程，是蘇格蘭官方認(rèn)證的威士忌大使課程，于2012年在蘇格蘭成立，內(nèi)容與考核均達(dá)BIIAB（英國領(lǐng)先執(zhí)照行業(yè)資格認(rèn)證提供商）認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，在英國和國際享有權(quán)威地位。官方網(wǎng)站：https://ww w.thewhiskyambassador .com/background/，威士忌大使國際認(rèn)證課程的初衷是希望為當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)從業(yè)者提供一個認(rèn)證的專業(yè)資質(zhì)，之后卻在短短幾年時間，成為業(yè)界全球炙手可熱的課程。
時至今日，課程除了成為了從業(yè)人員有系統(tǒng)的認(rèn)證學(xué)習(xí)以外，也引起不少威士忌愛好者的學(xué)習(xí)興趣，在全球均設(shè)有授權(quán)開課點(diǎn)。全球授權(quán)開課點(diǎn) ，我們所有的課程導(dǎo)師都有相關(guān)的專業(yè)知識和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，確保為重慶進(jìn)口紅酒線上交易平臺學(xué)員帶來生動和內(nèi)容豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。課程沒有接受任何品牌或蒸餾商的贊助，以保持在學(xué)術(shù)上的中立性。
課程內(nèi)容簡介
蘇格蘭威士忌歷史 蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū) 蘇格蘭威士忌的定義 威士忌的家族和特點(diǎn) 木桶的作用 制作過程 聞香與品鑒 威士忌銷售 威士忌雞尾酒 世界上的其他威士忌，案例分析，課程用酒，六款不同風(fēng)格的蘇格蘭威士忌， Glenlivet Founder’s Reserve Speyside whisky 格蘭威特珍藏 Auchentoshan 12 years old 歐肯特軒12年 Old Pulteney 12 year old Highlands 老富特尼12年 Springbank 10 year old Campbeltown whisky 云頂10年 Talisker 10 year old/ Storm Skye whisky 泰斯卡10年 Laphroaig 10 year old Islay whisky 拉弗格10年 （酒單可能受市場因素影響略有變動，以實(shí)際課程用酒為主），威士忌大使項(xiàng)目在蘇格蘭深耕多年，現(xiàn)已擴(kuò)展到了全球6大洲22個國家，在國際餐飲和零售服務(wù)行業(yè)有權(quán)威地位。
只是小小一個蘇格蘭地區(qū)，竟然也分成了五大產(chǎn)區(qū)，六大風(fēng)格，共計(jì)130多家威士忌蒸餾廠，更別說其他的威士忌產(chǎn)國。通過這門課程會讓大家在威士忌的知識、品鑒等方面得到全方位提升，豐富威士忌給予人的體驗(yàn)感。當(dāng)好不容易弄清楚了基本的風(fēng)格特色后，馬上又會對威士忌的一些獨(dú)特釀造工藝暈頭轉(zhuǎn)向，什么是壺式蒸餾和柱式蒸餾？如何發(fā)麥烘干？雪莉桶和波本桶的區(qū)別在哪里？不用擔(dān)心，我們會把威士忌的復(fù)雜轉(zhuǎn)變?yōu)榻k爛的色彩，在經(jīng)典的蘇威、甜美的波本美威和后起之秀的日威中，感受威士忌的多樣性。和一群志同道合的朋友一起，不僅能共同探索各國威士忌的魅力，還能拿到由蘇格蘭官方認(rèn)證的證書和勛章哦！蘇格蘭總部頒發(fā)的威士忌大使證書和徽章，WA課上Rose老師為同學(xué)們介紹其他國家的威士忌，同學(xué)們順利完成WA威士忌大使課程并參加考試，等待總部的成績通知。
授課講師
吳老師，成都/瀘州 新加坡理工學(xué)院酒店與娛樂設(shè)施管理專業(yè)，英國WA威士忌大使國際認(rèn)證課程官方授權(quán)講師，格蘭莫雷威士忌大中華北區(qū)品牌大使，英國葡萄酒與烈酒基金會（WSET）中級品酒師。
課程信息及考試
<課程時間> WA威士忌大使國際認(rèn)證課程9月15日（周四）
<上課地點(diǎn)> 重慶市九龍坡區(qū)玖城壹街66號附20號
<考試時間> 當(dāng)日課程結(jié)束后考試 35分鐘，筆試+盲品，需同時通過筆試30道選擇題，必須答對21題或以上為及格盲品4款威士忌，必須答對2款或以上為及格。
<獲得證書> 考試將由蘇格蘭總部批改，學(xué)員須在兩個部分均取得及格成績，獲得由蘇格蘭總部頒發(fā)的威士忌大使證書和徽章。
<課程費(fèi)用> WA威士忌大使國際認(rèn)證：￥2980/人，包含教材費(fèi)用、課程用酒、考試費(fèi)用、證書及一枚徽章。
<課程注意> 學(xué)員報(bào)名確認(rèn)上課時間后，如因自身原因上課時間有所變動，需至少提前7天通知課程主辦方，否則后果需自己承擔(dān)。報(bào)名后7天內(nèi)學(xué)費(fèi)不可退，可自由轉(zhuǎn)讓上課名額。因疫情或其他原因可能導(dǎo)致課程推遲。
