波爾多官方確認中級酒莊的中文名稱為士族名莊
2021-03-20 16:05:18
酒編
近日重慶進口紅酒批發中心主編整理了中級莊知識,1979年歐共體認可這一分級,但是要求這一分級嚴格執行歐共體關于葡萄酒的的法律體制。2003年,中級酒莊再次更新,共有490個酒莊提出申請,包括1932年首次參加評定的247家,獲得中級莊稱號。

這次評級分了三個級別,其中9家特優中級莊(Cru Bourgeois Exceptionel),他們分別是雪蘭莊、寶捷莊、拉貝高爾斯莊、費蘭瑟古堡、奧德碧斯莊、碧斯莊、高美必澤莊、忘憂堡、波坦薩莊。這個認定許多人認為不公平,因為以“1994-1999”出品的葡萄酒作為入選的依據,得新購買的酒莊如果以前的持有人做得不優秀,肯定評不上中級莊,這對購買者不公、有的酒莊正牌與副牌同時入列中級莊也爭議較大。有超過70家酒莊聯系上訴,要求撤銷評級,2007年,這個分級被廢止。Cru Bourgeois用于酒標本身就是非法的。
經歷過這樣的波折,中級酒莊聯合會提出了新的思路,他們采取新的命名方式,Cru Bourgeois必須與質量密切相關,并根椐酒莊的生產方法決定是否有權使用Cru Bourgeois一詞,評級的時候需要走訪酒莊,通過試酒的方式進行考核。這個詞語只代表葡萄酒品質,不代表級別,有效期只有一年,由獨立機構執行,梅多克任何酒莊都可以申請這一資格。2014年,波爾多官方正式認定中級酒莊的中文名稱為“士族名莊”,也許是因為中國以前的士大夫制度,他們認為士大夫即為中國的貴族吧。法國人與中國接軌的速度也是非常驚人的。
