專欄 智利進口紅酒為什么這么受國人歡迎?
2021-10-23 14:19:13
酒編
專欄:智利進口紅酒為什么這么受國人歡迎?近日,刊登于英國知名雜志《經(jīng)濟學(xué)人》(The Economist)的一篇文章評價智利為“世界葡萄酒大國”,并指出智利葡萄酒已成為中國消費者的最愛之一。據(jù)《經(jīng)濟學(xué)人》提供的數(shù)據(jù),自2006年智利與中國簽署自貿(mào)協(xié)定以來,智利年度出口中國葡萄酒總額已從最初的500萬美元猛增至2019年的2.5億美元。智利葡萄酒憑借優(yōu)秀的品質(zhì)、合理的性價比和豐富的選擇空間,在國內(nèi)市場上取得了廣泛的好評與認(rèn)可。

智利——新世界中最古老的葡萄酒國家,重慶進口紅酒批發(fā)市場得知,智利葡萄酒雖然屬于新世界國家,但是其出身很“舊世界”,釀造史已有將近500年。早在16世紀(jì),智利人就開始在首都圣地亞哥周邊種植葡萄,向教會提供作彌撒用的葡萄酒。此后的幾百年,智利的葡萄種植一直沒有停頓過,但由于沒有商業(yè)化出品葡萄酒,使得它沒有占得市場先機。直到19世紀(jì)30年代,在法國人的倡議下,智利政府開始大量引種法國和意大利的葡萄品種。在漫長曲折的葡萄酒發(fā)展中,智利葡萄酒慢慢摸索出自己獨有的風(fēng)格,既有舊世界突出的結(jié)構(gòu),還有新世界濃郁的果香。近些年,越來越多的智利佳釀在國際上斬獲大獎,邁入世界頂級葡萄酒行列。
